VII Festival do Borrego promete receitas para todos os gostos
A freguesia de Rosmaninhal, no concelho de
Idanha-a-Nova, recebe no fim de semana de 31 de maio e 1 de junho
mais um Festival do Borrego.
Na sua sétima edição, o certame é
já um enorme sucesso e todos os anos promove uma grande festa em
torno das mil e uma maneiras de confecionar o borrego certificado
da região.
Tasquinhas, produtos regionais,
workshops, concursos de culinária e de tosquia manual, cozinha ao
vivo e muita música são alguns dos ingredientes para um evento que
celebra a melhor gastronomia tradicional portuguesa e beirã.
Mas esta será também uma
oportunidade para degustar receitas diferentes de borrego. A par da
gastronomia lusitana, estarão representadas as cozinhas grega,
marroquina, espanhola e judaica, todas com grande tradição na
confeção do borrego.
O VII Festival do Borrego é uma
organização conjunta da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova e da
Junta de Freguesia de Rosmaninhal, promovida pela Comunidade
Intermunicipal da Beira Baixa e pelo PROVERE e co-financiada pelo
QREN, no âmbito do Programa Mais Centro e da União Europeia através
do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.