Casqueiro “aqueceu” visitantes com pão, bolos e tradições
O festival Casqueiro celebrou com muita cor,
alegria e animação o pão de fabrico tradicional, um dos produtos
ex-libris do concelho de Idanha-a-Nova, região galardoada com o
título de "mais saborosa de Portugal".
Os aromas a pão, bolos e tradições
preencheram durante o fim de semana a aldeia histórica de
Idanha-a-Velha, convidando a uma viagem memorável pela boa
gastronomia e por um arrebatador
património histórico-cultural.
Os visitantes foram recebidos por
uma "ementa" muito diversificada. As atenções repartiram-se entre
os mais de 100 expositores de pão, artesanato e produtos regionais
e as atividades de animação para toda a família.
Nem o tempo chuvoso tirou brilho à
festa. Com pão a sair sempre quentinho dos fornos a lenha, não
faltaram oportunidades para "provar, comprar e levar para casa o
casqueiro típico das diferentes freguesias do concelho de
Idanha-a-Nova", referiu o presidente da Câmara Municipal.
Armindo Jacinto adiantou que "as
indústrias de panificação do concelho estão hoje a exportar para
Lisboa e outros pontos do país", que olham com crescente interesse
para os produtos de Idanha.
Os eventos gastronómicos são o meio ideal para
dinamizar a economia local, desde produtores, a hotelaria ou
restauração, valorizar o património cultural e estimular a ligação
da diáspora ao concelho, dando-lhe motivos para regressar
temporária ou definitivamente.
Na prática, "são estes eventos que
enchem de vida as aldeias", explicou o presidente da Liga dos
Amigos da Freguesia de Idanha-a-Velha (LAFIV), Rui Afonso, enquanto
o presidente da União de Freguesias de Monsanto e Idanha-a-Velha,
Paulo Monteiro, destacou a oportunidade dos expositores
"comercializarem e darem a conhecer os seus produtos a visitantes
de todo o país".
O Casqueiro proporcionou uma
excelente promoção das potencialidades turísticas,
histórico-culturais e gastronómicas do concelho de Idanha-a-Nova,
motivando a integração deste evento na estratégia do Projeto Taejo
Internacional, dinamizado com o apoio da União Europeia e
co-financiado pelo FEDER e POCTEP 2007-2013.