Idanha representa Portugal no maior simpósio do dióspiro
Sali Soares, produtora da
Incubadora de Base Rural de Idanha-a-Nova, representou a região da
Beira Baixa no VI Simpósio Internacional do Dióspiro, que decorreu
em outubro nas cidades espanholas de Valência e Huelva.
Este evento, o maior do sector,
reuniu 150 investigadores da cultura do dióspiro, oriundos dos mais
diversos pontos do mundo. Portugal esteve representado por duas
regiões: o Algarve foi representado por Luís Sabbo e a Beira Baixa
por Sali Soares.
Durante uma semana foram
apresentados e debatidos estudos relacionados com o melhoramento
genético, pragas e doenças, assim como técnicas de pós-colheita. O
grupo conheceu ainda várias explorações e visitou cooperativas que
se destinam ao tratamento e comercialização deste fruto.
A participação neste encontro vem
valorizar o dióspiro produzido em Idanha-a-Nova, onde se está a
realizar um grande investimento, com apoio no processamento do
Centro Logístico e Agroalimentar do Ladoeiro.
O Simpósio Internacional do
Dióspiro realiza-se de quatro em quatro anos. Em 2020 irá
realizar-se no Japão, o país onde se iniciou a cultura do
dióspiro.